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豇豆炒香肠的做法步骤

1.豇豆切断，加入适量盐焯水，让豇豆入咸味

2.香肠焯水切片

3.入油6成热，中火煸香肠至出油

4.倒入豇豆翻炒，调味出锅

小窍门&温馨提示

豇豆焯水的时候加盐，是为了在早入味。香肠是咸的，起锅前加盐调味，豇豆、香肠的入味会不均匀。